La Voce dell'Alto Vastese. Notizie, commenti e fesserie dal Territorio.
Il mio aspirante cognato, durante il soggiorno perugino, mi ha messo di corvé cucina

qui sopra sono intento a preparare il noto coniglio in umido (o a ciff e ciaff) di cui qualcuno ha (s)parlato in un recente commento.
Il chiodo di garofano ha conferito un sapore deciso, ma il piatto rasentava la perfezione, come attestato da tutti i commensali
